A DAILY REPORT ON THE MATCHA MARKET
MATCHA BRIEFING
抹茶市況の日次レポート
抹茶の原料価格、生産と輸出、小売・外食の価格改定、海外の需要動向を、一次ソースに基づく数字とともにお届けします。速報を追うのではなく、市況の変化とその背景を中立に読み解くためのキュレーションです。
最新号：2026年11月5日（木）
運営：株式会社Brilligent／MATCHA X
最新号
2026年11月5日（木）号
原料高は「新しい水準」へ。輸出は単価主導、価格転嫁は国内外に拡大
- 原料高は「一時的」から「新しい水準」へ。一番茶碾茶は10,030円/kg、京都市場の一番茶碾茶平均は17,797円/kgまで上昇した
- 輸出は額が量を上回る伸び。2026年1〜8月の緑茶輸出は674億円、牽引は抹茶を含む粉末状で、輸出単価は6,927円/kg
- 価格転嫁が国内カフェから海外チェーンまで広がる。nana's green teaが本日値上げを実施し、Starbucksはホリデーメニューに抹茶を据えた
2026年11月5日号を読む（初回レポート6件＋日次追加分5件）